Glace à l’eau pour tous !

Glace à l’eau pour tous !

5 juillet 2019

Tournée de glaces pour tous ! Ce sont des moules en silicone avec un bâton en plastique à remplir comme on le souhaite. Les miens sont des Lékué, ils ont très pratiques à utiliser et à laver. Tu peux faire plein de recettes à l’eau ou à la crème, aux fruits ou aux céréales… Une … Read More

Mes muffins à la cannelle

Mes muffins à la cannelle

24 janvier 2019

Les muffins sont de petits gâteaux individuels s’apparentant aux madeleines. Apparus au pays de Galles aux alentours du XIe siècle, ils sont très répandus dans les pays anglo-saxons, principalement aux États-Unis. Le principe caractéristique de fabrication des muffins consiste à préparer le mélange des ingrédients liquides et celui des ingrédients secs séparément, puis à mélanger … Read More

« Maman, j’adore les brocolis ! »

« Maman, j’adore les brocolis ! »

3 janvier 2019

On ne joue pas avec la nourriture ! C’est vrai ! Mais, avoue que c’est bien plus amusant de dévorer le nez du clown ou les pattes du crabe ! Quand Louise était plus petite, je lui préparait des assiettes rigolotes quand il s’agissait de lui faire goûter de nouveaux aliments comme les brocolis, les … Read More

Mes cookies

Mes cookies

20 décembre 2018

En fait, c’est la recette qu’Olivia m’a donné, il y a longtemps. Olivia est une ancienne collaboratrice, puis devenue copine. C’est une recette simple que je fais souvent pour n’importe quelle occasion. En mini ou en géant, les cookies sont un régale pour toute la famille. Il m’arrive de varier la recette en remplaçant les pépites … Read More

Mes chouquettes

Mes chouquettes

24 novembre 2018

Chouquette : nom féminin, petite bouchée très légère de pâte à choux, saupoudrée de sucre perlé et cuite au four. Et bien c’est aussi simple que sa définition ! Depuis que l’on m’a appris à faire la pâte à choux, j’en fais à toutes les sauces. Sucrées, salées, au fromage, au sucre, fourrées de crème … Read More

Ma charlotte aux fraises

Ma charlotte aux fraises

10 novembre 2018

Impossible de louper ce gâteau ! Des biscuits cuillères, 4 fromages blancs à la fraise, quelques fraises fraîches et du sirop à la fraise. Pas de cuisson, juste un frigo. C’est une douceur que j’aime bien faire. par contre elle est vite mangée ! Toute la famille se régale. C’est un gâteau rapide à réaliser … Read More

Mes sablés

Mes sablés

10 novembre 2018

Je fais régulièrement des sablés. Ma recette de pâte sablée me sert pour faire un fond de tarte, des séparations pour les gâteaux surprise et aussi pour faire tout simplement de petits sablés pour le goûter. C’est juste 10 minutes de cuisson. Et bien moins pour en manger.

Galerie Monsieur

Galerie Monsieur

10 novembre 2018

À la maison on croque Monsieur pour de vrai. Mes croque-monsieur ont tous un visage. C’est amusant de les réaliser et de leur donner un visage. De plus, après cuisson, il n’a plus du tout me même tête !

Mon pain au lait

Mon pain au lait

9 novembre 2018

Rien de plus agréable que l’odeur du pain chaud dans ma maison. Je le fais régulièrement, à la maison on l’appelle « le pain de maman ». Pétri au crochet, tressé avec amour, levé et cuit dans un grand moule à cake, on le coupe en tranche au fur et à mesure. Nature ou grillé, toute la … Read More